Preço da picanha atinge maior valor em 18 anos

O quilo da carne nobre subiu 14,4% em relação a 2023; preço só esteve mais alto durante a pandemia

O valor da picanha registrou o maior aumento em quase duas décadas, segundo levantamento do Instituto de Economia Agrícola do Governo de São Paulo. Em novembro de 2024, o preço médio do quilo atingiu R$ 77,44, uma alta de R$ 9,77 em relação aos R$ 67,67 praticados no mesmo período do ano anterior.

Para os brasileiros que planejam incluir a picanha na ceia de Ano-Novo, a diferença no custo é significativa. Quatro quilos do corte, que custariam R$ 271 em 2023, agora demandam cerca de R$ 310 — uma elevação de R$ 39.

O preço atual só é inferior ao pico registrado durante a pandemia de Covid-19, em 2021, quando o quilo da picanha chegou a R$ 85,90.

O aumento acentuado do valor da picanha reflete a pressão inflacionária sobre os alimentos, atingindo de forma mais severa as famílias de renda média e baixa. A possibilidade de aquisição da carne nobre, promessa de campanha de Lula, está cada vez mais distante da realidade das famílias brasileiras.